液体着色料どこに売ってる?100均・スーパー・通販徹底調査

食用液体着色料

液体の着色料を探しているけれど、どこに売ってるのかわからない…と悩んでいませんか?

スーパーや100均、ドンキなどさまざまな店舗で販売されていますが、種類や取扱状況は店舗によって異なります。

特に食用着色料の液体タイプは、粉末よりも見つけにくいことが多いです。

そこで、この記事では液体着色料がどこに 売ってるのかを詳しく調査し、100均やドンキ、通販などで購入できる場所を紹介します。

確実に手に入れる方法やおすすめの商品もあわせて解説するので、ぜひ参考にしてください。


記事のポイント
  • 液体 着色料が売っている店舗や通販サイトの情報
  • 100均での取り扱い状況と購入の可否
  • スーパーやドンキでの販売状況と取り扱いの特徴
  • おすすめの液体着色料や用途に合った選び方
目次

液体着色料はどこに売ってる?買える場所を徹底調査

カラフルマカロン

100均で買える?ダイソー・セリア・キャン★ドゥ
スーパーやドンキで売ってる?
楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングなら確実?

100均で買える?ダイソー・セリア・キャン★ドゥ

現在、主要な100円ショップでの取り扱い状況は以下の通りです。

  • ダイソー:食用着色料の取り扱いはないようです。
  • セリア :粉末タイプの食用色素(赤、青、黄、ピンク、黒)を販売していまが、液体タイプの取り扱いは確認できませんでした。
  • キャンドゥ :食用着色料の取り扱いはないようです。

したがって、100円ショップで液体タイプの食用着色料を見つけるのは難しいかもしれません。

もし液体タイプが必要な場合は、スーパーの製菓コーナーやオンラインショップでの購入を検討されると良いでしょう。

スーパーやドンキで売ってる?

スーパーマーケット

スーパーやドン・キホーテでも食用着色料は販売されていますが、取り扱いの有無や種類は店舗によって異なります。

一般的に、製菓コーナーや調味料売り場で見つかることが多いです。

スーパー

液体着色料は、以下のスーパーで取り扱いがある可能性があります。

ただし、粉末タイプの着色料が主流で、液体タイプは一部の店舗に限られるため、事前に確認するのが確実です。

イオン:製菓コーナーで食紅の取り扱いあり。粉末タイプが中心だが、一部店舗で液体タイプも販売

西友:食品添加物や調味料コーナーに粉末食紅が置かれていることが多い。液体タイプは稀に見かける程度

業務スーパー:プロ向けの製菓材料コーナーが充実している店舗もあり、まれに液体着色料が見つかることも

ライフ:製菓コーナーで赤・黄・青などの基本的な粉末食紅が購入可能。液体タイプはほとんど見かけない

成城石井:輸入食品が多く、海外製の液体着色料を取り扱っている場合がある

特にイオンや西友などの大型店舗では、ハロウィンやクリスマスシーズンに特別なカラーの着色料が販売されることもあるため、時期によっては選択肢が広がります。

ドン・キホーテ(ドンキ)

ドンキでは、スーパーと比べて着色料の種類が豊富であり、液体着色料が購入できます

ジェルタイプや特殊な色の着色料も販売されている場合もあり、青や黒などの特殊なカラーや、Wilton(ウィルトン)などの海外製の着色料が見つかることもあります。

製菓用品コーナーだけでなく、輸入食品コーナーもチェックしてみてください。

ただし、ドンキは店舗ごとに品揃えが異なるため、行く前に在庫を確認するのが確実です。

楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングなら確実?

Amazonと楽天、ショッピングイメージ

液体着色料を確実に購入できるのは、楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングなどのオンラインショップです。

これらの通販サイトでは、スーパーやドラッグストアでは手に入らない特殊な色や海外製品も幅広く販売されています。

楽天市場

楽天市場では、日本国内の製菓材料専門店が多数出店しており、液体着色料も豊富に取り揃えられています。

特に以下のような商品が見つかります。

着色料の液体タイプ
ウィルトン(Wilton)などの海外製ジェルカラー
フードカラーのセット商品(複数色入り)
天然由来の食用色素(ビーツやほうれん草由来)

楽天市場では、レビューを参考にしながら選べるのもメリットの一つです。

Amazon

Amazonでは、即日配送や定期購入が可能な点が魅力です。

特に以下のような特徴があります。

国内ブランドの液体着色料が手軽に購入可能
海外製のジェルカラーやプロ向けの着色料が豊富
少量サイズから大容量まで選べる

また、Amazonプライムに加入していれば最短翌日配送が可能なため、急ぎで必要な場合にも便利です。

Yahoo!ショッピング

Yahoo!ショッピングでは、スーパーやドラッグストアでは取り扱いの少ない商品も見つかることがあります。

特に以下のような商品が購入できます。

食品メーカーが直接販売する液体着色料
飲料用のリキッドフードカラー
イベント用に使える特殊カラーの着色料

また、PayPayポイントが貯まりやすいため、日常的にYahoo!ショッピングを利用している人にはお得に購入できる点もメリットです。

確実に液体着色料を手に入れたい場合は、通販を利用するのが最も確実な方法です。

液体着色料はどこに売ってる?気になるQ&Aとおすすめ商品

ムースクッキー

食用着色料と食紅は同じ?
食用着色料にはどんな種類がある?
食用着色料液体タイプの特徴は?
生クリームの着色におすすめの着色料は?
人気の着色料液体タイプ!おすすめ商品3選

食用着色料と食紅は同じ?

はい、食紅も食用着色料です。

団子と桜餅

ですが、厳密に言うと食用着色料は食品に色をつける着色料全体の名称に対し、食紅はその中の赤系の着色料を指します。

違いについて表にしました↓

項目食用着色料食紅
定義食品用の着色料全般赤系の食用着色料の一種
色の種類赤・青・黄・緑など様々主に赤系
形状粉末・液体・ペーストなど粉末が多い
用途飲料、菓子、加工食品など広範囲和菓子、ケーキ、料理の色付け

つまり、食紅も食用着色料の一種ではありますが、食用着色料のすべてが食紅というわけではありません!

食用着色料にはどんな種類がある?

フードカラージェル

食用着色料は、主に粉末・液体・ジェル・ペースト・スプレーの5種類に分けられます。

粉末タイプ

  • 特徴:しっかり発色するが、溶かし方にコツが必要。
  • 適した用途:和菓子(練り切り・羊羹)、焼き菓子、パン生地、チョコレート

液体タイプ

  • 特徴:すぐ溶けるため、ムラになりにくい。発色は淡めで、多く加えると水分量が増えてしまう。
  • 適した用途:ゼリー、カクテル、マカロン、アイシングクッキー

ジェルタイプ

  • 特徴:液体よりも濃縮されており、少量で発色が良い。生クリームやバタークリームに向いている。
  • 適した用途:アイシング、マカロン、クリーム系デコレーション

ペーストタイプ

  • 特徴:ジェルタイプよりも粘度が高く、少量で濃い色を作れる。油分が多い食品に適している。
  • 適した用途:バタークリーム、チョコレート、シュガーペースト

スプレータイプ

  • 特徴:表面に軽く色を付けるための着色料。グラデーションや仕上げのデコレーション向き。
  • 適した用途:ケーキ、マカロン、チョコレートの装飾

ナチュラルカラーとは?

ナチュラルカラー(Natural Color)とは、天然由来の原料を使用した食用着色料のことを指します。

【天然着色料(ナチュラルカラー)】

  • 特徴:植物や動物由来の色素で作られており、安全性が高い。発色は淡めで、色の安定性が低い。

【合成着色料】

  • 特徴:化学的に作られた合成色素で、発色が良く少量で色がしっかりつく。食品の色調を一定に保ちやすい。


着色料には多くの種類があるため、用途や求める発色の強さに合わせて最適なものを選ぶことがポイントです!

食用着色料液体タイプの特徴は?

青色液体着色料

食用着色料の液体タイプは、水に溶けやすく、ムラなく均一に色を付けられるのが最大の特徴です。

粉末タイプと比べて扱いやすく、初心者でも簡単に使えるため、お菓子作りや料理のデコレーションに人気があります。

液体タイプのメリット

  • 溶けやすさ:水やミルク、卵白などの液体と簡単に混ざり、色ムラが出にくい。
  • 調整が簡単:少量ずつ加えながら色の濃さを調整できるため、失敗しにくい。
  • 使いやすい容器:スポイトやボトルタイプが多く、計量しやすい。

液体タイプのデメリット

  • 保存期間が短い:粉末タイプよりも劣化しやすいため、開封後は早めに使い切る必要がある。
  • 発色が淡め:粉末タイプに比べて色が薄めなので、濃い色を出したい場合は多めに加える必要がある。

どんな用途に向いている?

液体タイプの食用着色料は、アイシングクッキー、カクテル、ゼリー、マカロン、クリーム系のデコレーションなど、均一な色合いが求められる場面で活躍します。

特に、淡いパステルカラーを作りたい場合に最適です。

生クリームの着色におすすめの着色料は?

生クリームを着色する場合、液体着色料よりもジェルタイプやオイルベースの着色料の方が適しています

理由は、生クリームは水分が多いため、液体の着色料を入れすぎると緩くなってしまうからです。

おすすめの着色料の種類

  1. ジェルタイプ

    特徴:少量でもしっかり発色し、生クリームの硬さを保ちやすい。
  2. オイルベースの着色料

    特徴:生クリームに含まれる脂肪分と馴染みやすく、鮮やかな発色が可能。

液体タイプは使えないの?

液体着色料でも生クリームの着色は可能ですが、使用量を少なくしないとクリームが緩くなり、デコレーションしにくくなります

もし液体着色料を使う場合は、少量ずつ加えながらホイップの固さを調整するのがポイントです。

生クリーム着色のポイント
  • ジェルタイプなら少量で鮮やかに発色
  • オイルベースはクリームの硬さを保ちつつ濃い色も可能
  • 液体タイプを使う場合はごく少量ずつ調整


生クリームの着色をする際は、仕上がりの質感や色の濃さに合わせて適切な着色料を選ぶことが重要です。

人気の着色料液体タイプ!おすすめ商品3選

液体の食用着色料は、色の種類や用途に応じてさまざまな商品があります。

特に、初心者でも使いやすく、鮮やかな発色が期待できる商品を厳選して紹介します。

1. Wilton(ウィルトン)フードカラーセット

ウィルトン

特徴:アメリカの有名製菓ブランド「Wilton」の液体フードカラー。発色が鮮やかで、お菓子作りに最適。

おすすめポイント
  • 1セットで複数色(赤・青・黄・緑など)が揃う
  • 少量でもしっかり発色する
  • ジェルタイプと液体の中間のテクスチャで使いやすい

2. McCormick(マコーミック)フードカラー

マコーミック

特徴:海外で広く使用されている食用着色料で、液体タイプの定番商品。

おすすめポイント
  • 料理やドリンクにも使いやすい
  • ボトル式で量の調整がしやすい
  • カクテルやゼリーなどの液体にも簡単に溶ける

3. EiDevo 食用色素 8色セット

食用液体着色料

特徴:発色の良さと種類の豊富さで人気の液体着色料セット。

おすすめポイント
  • 8色セットでカラーバリエーションが豊富
  • アイシングやゼリー、ドリンクなど幅広い用途に使える
  • 簡単に色を混ぜてオリジナルカラーを作れる


これらの商品は Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入可能で、レビュー評価も高く、初心者からプロまで幅広く使われています

用途に応じて最適なものを選び、理想の色合いを実現しましょう!

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